Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU HAUT-CORBIN
2000 • Gd cru clas.

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au temps où les Anglais vendangeaient l'Aquitaine, ce cru faisait partie du fief du Prince Noir (y a-t-il une relation avec le nom?). Plus prosaïquement, aujourd'hui il appartient aux Sociétés mutuelles d'assurances du bâtiment et des travaux publics. Il est situé au nord-est de l'appellation, près de Pomerol. On a là un vin de caractère, marqué de reflets noirs, au fumet animal et balsamique, à la bouche fraîche et aux tanins encore une peu rugueux. Un vin batailleur qui demande deux à cinq ans pour se calmer. On pourra alors l'accorder à un gigot d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-corbin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
42700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Saint-émilion grand cru ?


Achetez vos vins de Saint-émilion grand cru au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SCA GRAND-CORBIN
5, Grand-Corbin
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 62
F: +33 5 57 44 47 18
@: contact@hautcorbin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-corbin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.