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CHÂTEAU HAUT-CORBIN
1999 • Gd cru clas.

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dirigé par Philippe Dambrine, ce cru appartient au groupe SMABTP. Situé à 4 km au nord de la cité, vers Pomerol, son terroir de sable repose sur une matrice argilo-calcaire. La vigne, quarantenaire, est complantée à 65 % de merlot pour 35 % de cabernets. La robe, couleur cerise, se pare de jolis reflets rubis. Le bouquet naissant est fin et élégant, les fruits rouges bien mûrs accompagnent des notes épicées et grillées. Après une attaque gracieuse, la structure affiche des tanins fins qui jouent davantage sur la délicatesse que sur la puissance. Devrait être bon à boire d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-corbin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
33500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA GRAND-CORBIN
5, Grand-Corbin
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 62
F: +33 5 57 44 47 18
@: contact@hautcorbin.com

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Le vin : Château haut-corbin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).