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CHÂTEAU HAUT-CHÂTAIN
Cuvée Prestige 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les 23 ha de vignes cultivées par la famille Rivière-Junquas, 1,8 ha est sélectionné pour cette cuvée régulièrement retenue. Il s'agit essentiellement (90 %) de vieux merlot planté sur argiles et graves. Sous une robe rubis sombre, le nez de ce 2003 déjà flatteur, associe avec élégance les fruits mûrs, le bois grillé et les épices. La bouche chaleureuse reste harmonieuse, et l'équilibre des saveurs est en accord avec le nez. Malgré des tanins encore très présents l'impression de rondeur domine. Une bonne bouteille de garde pour la décennie à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-châtain
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARTINE RIVIÈRE
château Haut Chatain
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 25 98 48
F: 05 57 25 95 45
@: chateau.haut.chatain@wanadoo.fr

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Le vin : Château haut-châtain, se déguste en accords avec les mets suivants :

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