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CHÂTEAU HAUT-CHÂTAIN
2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le merlot (80 %) complété des deux cabernets à parts égales est à l'origine de ce vin dont la robe grenat intense présente quelques reflets d'évolution. Les arômes révèlent un raisin très mûr, presque cuit, et des notes empyreumatiques. La bouche souple, ronde et fruitée, est soutenue par des tanins boisés déjà affinés. On pourra ouvrir cette bouteille prochainement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-châtain
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARTINE RIVIÈRE
château Haut Chatain
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 25 98 48
F: 05 57 25 95 45
@: chateau.haut.chatain@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-châtain, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.