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CHÂTEAU HAUT-CHARDON
Équilibre 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à mi-chemin entre Bourg et Blaye, les vignobles Louis Marinier sont aujourd'hui gérés par les filles et la petite-fille de cette figure de la viticulture bordelaise. Ils présentent l'oiseau rare, un bordeaux supérieur blanc, donc moelleux, qui s'annonce par une robe or pâle à légers reflets verts. Le nez livre de douces notes de tilleul, de verveine et de miel, que l'on retrouve en bouche, dans un ensemble vif, gras et persistant. Un parfait «vin d'après-midi», à déguster à l'heure normalement dévolue au thé, comme le veut la tradition bordelaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-chardon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1470
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DOM. FLORIMOND
Dom. Florimond-la-Brède
33390 Berson
France

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F: +33 5 57 64 23 27
@: contact@chateauflorimond.com

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.