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CHÂTEAU HAUT-CHAIGNEAU
Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement au sommet de l'appellation, ce château bénéficie des techniques et des connaissances les plus modernes, Pascal Chatonnet étant aujourd'hui l'un des oenologues les plus réputés du Bordelais. Ce coup de coeur unanime salue une robe grenat très sombre, un bouquet intense où la confiture de cerises noires joue avec des notes de fumé, de vanille. Charnus, les tanins sont puissants et chaleureux jusque dans une finale très élégante et longue. Un vin de grande garde, à apprécier dans cinq à dix ans. Du même propriétaire, le Château La Sergue 2000 (23 à 30 €) obtient une étoile; c'est également une valeur sûre dans la région et il conviendra aux amateurs de vins très puissants et très boisés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-chaigneau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV VIGNOBLES CHATONNET
Ch. Haut-Chaigneau
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 31 31
F: +33 5 57 25 08 93
@: contact@vignobleschatonnet.com

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Le vin : Château haut-chaigneau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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