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CHÂTEAU HAUT-CHAIGNEAU
Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1967 et parfaitement équipé, ce château, régulièrement distingué parmi les valeurs sûres de l'appellation, possède un excellent terroir argilo-siliceux. Son 99, qui a accompli sa fermentation malolactique en barrique et qui a passé quinze mois sous bois, est paré d'une teinte grenat soutenue et brille de reflets mauves. Le bouquet naissant évoque le fruit mûr et la truffe. Les tanins, ronds et très présents en même temps, évoluent avec puissance, bien soutenus par le boisé. A attendre impérativement trois à six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-chaigneau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV VIGNOBLES CHATONNET
Ch. Haut-Chaigneau
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 31 31
F: +33 5 57 25 08 93
@: contact@vignobleschatonnet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-chaigneau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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