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CHÂTEAU HAUT-CARLES
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Haut lieu des vins du Fronsadais, Haut-Carles collectionne les étoiles et les coups de cœur. Son 2008, d'un beau grenat soutenu, livre un bouquet fait de petits fruits rouges et de nuances torréfiées. Une attaque vive ouvre sur un palais gras et charnu adossé à des tanins denses et enrobés, un rien plus sévères en finale. On attendra donc au moins quatre ou cinq ans pour découvrir ce vin. Cité, le Ch. de Carles 2008 (11 à 15 €; 27 000 b.), cuvée principale du domaine, rond et soyeux, s'appréciera plus tôt.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-carles
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEV CH. DE CARLES
1, Carles
33141 Saillans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 32 03
F: +33 5 57 84 31 91
@: chateaudecarles@free.fr

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Le vin : Château haut-carles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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