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CHÂTEAU HAUT-CANTELOUP
Cuvée spéciale Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grand domaine viticole de 43 ha. La Cuvée spéciale vient d'un sol argilo-calcaire. Elle s'habille d'une couleur grenat intense. Beaucoup de fruits mûrs s'expriment avec une légère note boisée. Le caractère chaleureux, les tanins soyeux, présents mais bien intégrés forment un bel ensemble qui va encore se bonifier dans les prochaines années. Le blanc sec 2004 (3 à 5 €) obtient une étoile. Issu d'un terroir silico-graveleux, il est riche en arômes floraux (miel), fruités (agrumes) et minéraux. Après une mise en bouche perlante et douce, il explose en fruits frais, puis s'achève sur une élégante touche minérale. A apprécier à tout moment.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-canteloup
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
23000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BORDENAVE ET FILS
8, chem. de la Palanque
33390 Fours
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 61 43 19 25
F: +33 5 57 42 36 69
@: chateau-hautcanteloup@wanadoo.fr

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