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CHÂTEAU HAUT CAILLOU
2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru acquis par la famille Rousseau en 2002 repose sur un terroir d'argile; le merlot est complété d'une pointe de cabernet franc. Dans le verre, la couleur pourpre reste jeune et vive. Le bouquet exprime les fleurs chaudes (héliotrope), les épices, des senteurs animales. La bouche, gourmande, est soutenue par des tanins encore un peu sévères qui devraient s'affiner assez vite.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut caillou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES ROUSSEAU
1, Petit-Sorillon
33230 Abzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 49 06 10
F: +33 5 57 49 38 96
@: chateau@vignoblesrousseau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut caillou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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