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CHÂTEAU HAUT-BRISSON
2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'achat de vignobles bordelais par des investisseurs asiatiques n'est pas nouveau ; le rachat de Haut-Brisson par le Taïwanais Peter Kwok et sa fille Elaine remonte à 1997. Le vin du cru est intéressant par son bouquet de fruits mûrs et d'épices associés à un discret boisé grillé. La bouche, fruitée et ronde, est étayée par une agréable fraîcheur et par des tanins encore un peu sévères en finale, qui s'assoupliront d'ici deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-brisson
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
42000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ELAINE KWOK
5, Brisson
33330 Vignonet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 69 57
F: +33 5 57 74 43 57
@: haut.brisson@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-brisson, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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