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CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE
Grande Cuvée 2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard et Béatrice Nivollet réalisent il y a dix ans leur rêve de devenir vignerons grâce à l'appui de quelques amis proches. Composé principalement de syrah, ce 2005 révèle sous une robe pourpre des senteurs d'épices douces et de cerise à l'eau-de-vie. L'équilibre en bouche résulte d'une alliance délicate entre rondeur, tanins fins et fraîcheur. Un vin simple mais bien élevé qui plaira sur des côtelettes d'agneau au thym.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-blanville
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE
rte de Gignac
34230 Saint-Pargoire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 25 22 53
F: 04 67 25 22 54
@: deblanville@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château haut-blanville, se déguste en accords avec les mets suivants :
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