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CHÂTEAU HAUT-BEYCHEVELLE GLORIA
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble de 5 ha est historiquement le premier créé par la famille Martin à la fin du XIXes. Issu d'un tiers de merlot et deux tiers de cabernet-sauvignon nés sur graves argileuses et sableuses, ce 2004 rubis offre un bouquet complexe mariant les notes de pain grillé et de menthol. Rond et soutenu par de bons tanins, il est déjà harmonieux, mais gagnera à attendre quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-beychevelle gloria
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES MARTIN (CH. BEL AIR)
Ch. Gloria
33250 Saint-Julien-Beychevelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 08 18
F: +33 5 56 59 16 18
@: contact@domaines-martin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-beychevelle gloria, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.