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CHÂTEAU HAUT-BERNAT
Vieilli en fût de chêne 1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis dix ans, le nouveau propriétaire a multiplié les progrès techniques, tant au vignoble qu'aux chais. Voici un 97 plus que réussi pour un... 97! Composé exclusivement de merlot, c'est un vin riche en couleur et en arômes (cerise confite, épices, réglisse), particulièrement équilibré en bouche. Les tanins sont en effet veloutés, gras, bien fondus dans un boisé élégant et charmeur; ils évoluent avec de la puissance et une persistance aromatique très plaisante. Un vin au sommet de son appellation qui sera parfait dans trois à six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-bernat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DES VIGNOBLES BESSINEAU
8, Brousse
33350 Belvès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 05 55
F: +33 5 57 56 05 56
@: bessineau@cote-montpezat.com

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Le vin : Château haut-bernat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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