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CHÂTEAU HAUT-BERGEY
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un éclectisme rare, l'architecture de ce château ne laisse planer aucun doute sur son appartenance au XIXes. Mais le domaine, ancienne "maison noble de Pontey", est plus âgé et au XVIIIes., il s'étendait sur plus d'une centaine d'hectares. Si ses dimensions sont plus restreintes aujourd'hui, son vin ne joue pas les modestes, comme en témoigne ce blanc issu d'une majorité de sauvignon, dans la même lignée que les millésimes précédents. D'une belle couleur or franc, ce 2008 séduit par son bouquet intense, complexe et élégant, qui ouvre sur un univers d'agrumes: l'orange se mêle au pamplemousse, avec des touches minérales et boisées. Suave et rond, le palais se distingue par son équilibre entre la vivacité et l'ampleur. Un vin de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-bergey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. HAUT-BERGEY
69, cours Gambetta
33850 Léognan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 64 05 22
F: +33 5 56 64 06 98
@: info@vignoblesgarcin.com

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Le vin : Château haut-bergey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.