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CHÂTEAU HAUT-BERGERON
2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pas moins de quatre-vingts parcelles dispersées sur quatre des cinq communes de l'appellation pour ce cru qui bénéficie d'une large palette de terroirs. S'annonçant par une robe légèrement ambrée, ce 2007 développe un bouquet aussi remarquable par sa densité que par sa complexité: le caramel au lait et les épices sont accompagnés de jolies notes confites et vanillées. Plein et ample, le palais révèle une liqueur équilibrée, soulignée par un boisé noble et bien dosé, avant une finale d'une grande pureté. À conserver cinq à huit ans. Le second vin, Ch. Fontebride 2007 (11 à 15 €), ample et élégant, décroche une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-bergeron
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICK ET HERVÉ LAMOTHE
3, Piquey
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 63 24 76
F: 05 56 63 23 31
@: haut-bergeron@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château haut-bergeron, se déguste en accords avec les mets suivants :
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