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CHÂTEAU HAUT-BERGERON
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Lamothe peut tirer quelque fierté de l'ancienneté de son implantation en Sauternais. Toutefois, son vrai titre de noblesse est la qualité de sa production. Sans rivaliser avec le 2005, coup de coeur l'an dernier, son 2006 se montre sous un jour très agréable, dans une belle couleur vive et dorée. Il affiche sa typicité par les notes confites du bouquet, associées au cacao et au miel d'acacia. Le palais suave, gras et généreux reste élégant, empreint de saveurs de miel, d'abricot et de vanille. Cette bouteille promet de bien évoluer dans les années à venir. D'une plaisante vivacité, le second vin, le Ch. Fontebride 2006 (11 à 15 €), est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-bergeron
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICK ET HERVÉ LAMOTHE
3, Piquey
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 63 24 76
F: 05 56 63 23 31
@: haut-bergeron@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château haut-bergeron, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.