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CHÂTEAU HAUT BELLEVUE
Cuvée Océane 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un joli nom pour cette cuvée née dans une propriété patiemment constituée tout au long d'une histoire familiale de plus de cent ans. D'emblée, ce vin montre par sa robe rubis à reflets pourpres qu'il a des ambitions et les moyens de les atteindre. Intense et tout en nuances, le bouquet mêle cannelle, clou de girofle et poivre vert. Au palais se développent des tanins agréables. Une jolie bouteille à ouvrir dans trois ou quatre ans. La cuvée principale 2000 (8 à 11 €) a également obtenu une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut bellevue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN ROSES
EARL Haut-Bellevue 10, chem. des Calinottes
33460 Lamarque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 91 64
@: contact@chateauhautbellevue.fr

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Le vin : Château haut bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.