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CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY
2006 • 5e cru clas.

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur le bord de la route menant à Saint-Laurent, ce terroir de graves profondes est planté très majoritairement de cabernet-sauvignon. Plus que la concentration, c'est l'équilibre et l'harmonie qui ont été recherchés dans ce millésime. Cette démarche est manifeste dans le bouquet aux délicats arômes de mûre, d'épices et de torréfaction, et au palais où s'affirme une structure ronde et puissante, goûteuse et harmonieuse. D'une bonne longueur, ce vin mérite deux ou trois ans de patience. Classique et très aromatique, le second vin Ch. la Tour l'Aspic 2006 (11 à 15 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-batailley
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES FRANÇOIS-XAVIER BORIE
château Grand-Puy-Lacoste BP 82
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 06 66
F: 05 56 59 22 27
@: dfxb@domainesfxborie.com

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Le vin : Château haut-batailley, se déguste en accords avec les mets suivants :

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