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De la construction médiévale, seul subsiste le moulin; le grand corps de bâtiment a été rénové et a aujourd'hui fière allure entouré de ses vignes. Ce 2004 annonce sa jeunesse par sa teinte pourpre à reflets violacés. Suivant un bouquet où les petits fruits rouges s'entourent de notes épicées, le palais se montre tout aussi jeune: souple, avec une touche délicatement réglissée, il évolue vers des tanins plus fougueux en finale. Une bouteille à attendre un peu. Du même producteur, le Vieux Château Landon 2004 qui privilégie le cabernet-sauvignon dans son assemblage, obtient également une étoile.
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