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CHÂTEAU HAUT BARRAIL
2002

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs, ce 2002 sait se montrer intéressant. Certes, il est aujourd'hui très marqué par l'élevage. Mais derrière, on sent poindre un bouquet original, influencé par le merlot (70 %), mariage de notes viandées avec une gamme de fruits des bois. Au palais apparaît une mâche de bon aloi; puis la finale fait elle aussi preuve d'originalité par des notes de gelée d'airelles et de mûres.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut barrail
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CYRIL GILLET
6, rte du Château-Landon
33340 Bégadan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 50 42
F: 05 56 41 57 10
@: chateau.landon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut barrail, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.