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CHÂTEAU HAUT-BARADIEU
2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Produit par les vignobles Jean Anney et distribué par la maison de négoce Cordier, ce vin fait une entrée remarquée dans le Guide. Une robe d'un beau pourpre sombre; un bouquet frais, flatteur et complexe, fruité, floral et épicé; un palais ample, puissant et tannique, une longue finale vineuse et intense: tout annonce une superbe bouteille, à ouvrir dans cinq ou six ans. Également élevé et distribué par Cordier, mais produit par Lilian Ladouys, le Ch. la Rousselière 2009 (48 888 b.) obtient une étoile pour sa solide structure, qui appelle une garde de trois ou quatre ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-baradieu
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12004
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CORDIER
109, rue Achard BP 154
33042 Bordeaux Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 11 29 00
F: +33 5 56 11 29 01
@: contact@cordier-wines.com

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Le vin : Château haut-baradieu, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.