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CHÂTEAU HAUT-BARADIEU
2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Produit par les vignobles Jean Anney et distribué par la maison de négoce Cordier, ce vin fait une entrée remarquée dans le Guide. Une robe d'un beau pourpre sombre; un bouquet frais, flatteur et complexe, fruité, floral et épicé; un palais ample, puissant et tannique, une longue finale vineuse et intense: tout annonce une superbe bouteille, à ouvrir dans cinq ou six ans. Également élevé et distribué par Cordier, mais produit par Lilian Ladouys, le Ch. la Rousselière 2009 (48 888 b.) obtient une étoile pour sa solide structure, qui appelle une garde de trois ou quatre ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-baradieu
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12004
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CORDIER
109, rue Achard BP 154
33042 Bordeaux Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 11 29 00
F: +33 5 56 11 29 01
@: contact@cordier-wines.com

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Le vin : Château haut-baradieu, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).