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CHÂTEAU HAUT-BAGES MONPELOU
2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Même s'il n'est pas classé, ce cru est cher au coeur des Castéja, car il appartient au patrimoine de leur famille depuis le XVIes. Un attachement visible dans la qualité de ce millésime particulièrement réussi. Par sa profondeur, la robe est aussi prometteuse que le bouquet, où les arômes de raisin frais se mêlent à la douceur de la vanille. Cette sensation de jeunesse se retrouve dans les tanins corsés et puissants qui tapissent le palais. Ample, riche et complexe, ce grand vin de garde (cinq à huit ans), qui est passé à un cheveu du coup de coeur, fera merveille sur un rôti de boeuf aux cèpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-bages monpelou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HÉRITIERS CASTÉJA - CH. BATAILLEY
Ch. Batailley
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 00 00 70
F: +33 5 57 87 48 61
@: domaines@borie-manoux.fr

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Le vin : Château haut-bages monpelou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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