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CHÂTEAU HAUT-BAGES MONPELOU
2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Autrefois partie intégrante de Duhart-Milon, ce cru en fut détaché lors de son acquisition en 1948 par Marcel Borie. Assemblant à parts égales les deux cabernets et le merlot, son 2004 est un vin sérieux qui demande à être attendu quatre ou cinq ans pour que le bois se fonde. Son volume et sa structure permettent d'envisager sereinement ce séjour en cave; il en sortira plus harmonieux, prêt à accorder sa chair fruitée à une viande rouge en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-bages monpelou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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Le vin : Château haut-bages monpelou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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