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CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBÉRAL
2005 • 5e cru clas.

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Constitué de deux parties, l'une dominant la Gironde et regardant Latour et l'autre située sur le plateau de Bages, ce vignoble bénéficie de graves de grosseurs différentes. Le cabernet-sauvignon (70 %) trouve là un terrain favorable où il peut s'exprimer sans réserve comme le montre ce vin. Son élégance apparaît d'emblée dans sa robe sombre. Le bouquet est dominé par les fruits (prune) sur un fond boisé, renforcé par quelques fines notes d'amande et de café. Dense, ample, charnu et étoffé, le palais s'épanouit dans une longue finale aux tanins fins et serrés. Une grande bouteille à oublier en cave pendant cinq à huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-bages libéral
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAIRE VILLARS-LURTON
33 bis, rue de la Trémoille
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 76 65
F: +33 5 57 88 98 33
@: infos@ferriere.com

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Le vin : Château haut-bages libéral, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.