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CHÂTEAU HAURA
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une fois encore, Denis Dubourdieu (gérant du château Doisy-Daëne, cru classé de Sauternes) nous prouve son savoir-faire pour les vins blancs, tant secs que liquoreux. Développant un bouquet délicat au registre floral, ce cérons exprime aussi de plus discrètes notes d'agrumes, d'abricot et d'épices. Il dévoile au palais une structure puissante, dense mais sans lourdeur, parfaitement équilibrée. Une harmonie à apprécier sur une volaille en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haura
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PIERRE ET DENIS DUBOURDIEU
Ch. Doisy-Daëne
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 96 51
F: +33 5 56 62 14 89
@: reynon@orange.fr

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Le vin : Château haura, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.