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CHÂTEAU HAUCHAT LA ROSE
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantées sur le haut plateau de Saint-Aignan, sur un terroir argilo-calcaire, les vignes de merlot sont orientées plein sud. Elles ont donné ce vin à la robe violacé limpide et au bouquet de fruits et de boisé bien fondu. Les tanins sont puissants, francs, encore dominés par l'élevage en barrique, mais l'ensemble possède un potentiel de garde de trois à six ans. Du même propriétaire, le Château Hauchat 2003 (8 à 11 €) est cité: proche du précédent par sa qualité, il peut être bu plus rapidement, d'ici un ou deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hauchat la rose
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES SABY
Ch. Rozier 7, lieu-dit Le Sable
33330 Saint-Laurent-des-Combes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 73 03
F: +33 5 57 24 67 77
@: ets.saby@orange.fr

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Le vin : Château hauchat la rose, se déguste en accords avec les mets suivants :

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