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CHÂTEAU HANTEILLAN
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier, cette propriété a une vocation viticole qui remonte au Moyen Âge et aux moines de l'abaye de Vertheuil. Ceux-ci ne s'étaient pas trompés sur la qualité du terroir argilo-calcaire qui donne un 2005 parfumé de baies rouges, de réglisse et de vanille. Le palais, gras et ample, est encore assez marqué par l'élevage: ses tanins puissants aux accents grillés et épicés profiteront d'un séjour en cave (trois ans) pour s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hanteillan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
366000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. HANTEILLAN
12, rte d'Hanteillan
33250 Cissac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 35 31
@: chateau.hanteillan@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château hanteillan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.