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CHÂTEAU GUIOT
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur l'un des chemins de Saint-Jacques de Compostelle, ce domaine est entré dans la famille Cornut en 1977. A côté d'un rosé 2000 très réussi, ce vin porte une robe colorée caractéristique du millésime. Le nez est encore fermé, mais l'on commence à distinguer les fruits rouges et une touche de fumée. Après une attaque ronde, le palais se révèle bien structuré, avec des tanins dominants, gage d'une bonne conservation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château guiot
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
230000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. GUIOT
Domaine de Guiot D 197
30800 Saint-Gilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 73 30 86
F: 04 66 73 32 09
@: contact@chateauguiot.com

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Le vin : Château guiot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.