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CHÂTEAU GUILLON-NARDOU
2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Guillon exploitent la vigne depuis plus d'un siècle sur le cru Berlière, 5ha à Montagne. Michel, installé en 1978 et épaulé par son fils Matthieu à partir de 2004, y a ajouté 10ha à Tayac, en côtes-de-francs, avec le Ch. Guillon-Nardou.

Ce 2011 propose une palette aromatique intéressante de petits fruits frais mâtinés de nuances fumées et briochées. Le palais se montre souple et soyeux, plus chaleureux en finale.
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Guide 2015
Vin cité
2011 Élevé en fût de chêne (8 à 11€; 6000b.): un nez fin, à la fois fruité, minéral et vanillé, suivi par une bouche souple, fraîche et boisée sans excès.
IDENTITÉ DU VIN :
Château guillon-nardou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL GUILLON
Berlière
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 46 24
F: 05 57 74 46 24
@: wine33@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château guillon-nardou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.