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CHÂTEAU GUILHEM
Grande Cuvée 2004

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce millésime confirme le renouveau du domaine après l'arrivée de la nouvelle génération en 2003: un élan de modernité conjugué à la tradition, comme le montre cette Grande Cuvée qui a frôlé le coup de coeur. Le nez intense et fruité aux nuances d'amande grillée annonce une bouche puissante au joli grain de tanins, et au boisé encore très présent sur des notes de fruits à l'alcool. Très joli vin à découvrir en même temps que le domaine, dont le parc jouxte le joli village en circulades. La cuvée rosé 2005 (5 à 8 €) est très réussie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château guilhem
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. GUILHEM
1, bd du Château
11300 Malviès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 31 14 41
F: +33 4 68 31 58 09
@: contact@chateauguilhem.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château guilhem, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.