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CHÂTEAU GUIBOT
La Fourvieille 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir grandi au Mexique, le père d'Henri Bourlon est venu s'installer en France où il a acheté cette propriété qui s'est depuis beaucoup développée, dans le respect de l'homme et de son environnement. Détentrice de trois coups de coeur du Guide, cette cuvée fait encore son effet dans le millésime 2007. Pourpre intense à l'oeil, elle se distingue par un bouquet de cassis encore un peu dominé par le boisé de l'élevage. Franche à l'attaque, ample et puissante, la bouche s'appuie sur des tanins fermes qui demandent à s'assouplir deux à trois ans en cave. Du même propriétaire, Vieux Château Guibeau 2007 (5 à 8 €) est cité. De structure plus légère et moins boisé, il s'appréciera jeune pour un plaisir immédiat.
IDENTITÉ DU VIN :
Château guibot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA BOURLON-DESTOUET
Château Guibeau
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 22 75
F: +33 5 57 74 58 52
@: vignobles.henri.bourlon@wanadoo.fr

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Le vin : Château guibot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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