Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU GUÉRY
Les Éolides 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À lire la contre-étiquette, on croit ici à la symbolique des chiffres: l'arbre généalogique connu de la famille remonte à 1635 sur Azille; seize cépages plantés sur 35 ha composent l'exploitation. Pour cette cuvée, deux suffisent: mourvèdre et syrah (60 %). Du premier, elle a hérité son caractère épicé, ses notes de cuir et ses tanins solides. De la deuxième, l'exubérance du cassis, l'amplitude et la chaleur. Le tout se fond harmonieusement pour donner un vin équilibré et gourmand, à la finale fraîche marquée d'une touche de menthol. Idéal sur un canard à l'orange ou une épaule d'agneau au curry.
IDENTITÉ DU VIN :
Château guéry
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Minervois ?


Achetez vos vins de Minervois au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Languedoc du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

RENÉ-HENRY GUÉRY
4, avenue du Minervois
11700 Azille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 91 44 34
F: 04 68 91 44 34
@: rh-guery@chateau-guery.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château guéry, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).