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CHÂTEAU GUÉRY
2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Adossée au château médiéval d'Azille, la maison des Guéry propose au regard ses décors de terre cuite du XIXes. René-Henri y perpétue la tradition et une lignée de vignerons remontant à trois siècles. Cette cuvée forte de vingt-quatre mois d'élevage se répand dans le verre en une sarabande d'arômes grillés, – cacao et moka. La bouche concentrée et veloutée repose sur une matière équilibrée tandis que, taquin, un petit fruit rouge vient ajouter son élégance. Loin d'être pesant, ce vin finit avec classe et souplesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château guéry
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RENÉ-HENRY GUÉRY
4, avenue du Minervois
11700 Azille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 91 44 34
F: 04 68 91 44 34
@: rh-guery@chateau-guery.com

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Le vin : Château guéry, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.