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CHÂTEAU GUADET-SAINT-JULIEN
2000 • Gd cru clas.

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru classé fait référence sur son étiquette au girondin Guadet (1758-1794) réfugié à Saint-Emilion durant la Terreur. Aujourd'hui le vin y est surtout apprécié pour sa finesse. Le jury a apprécié sa jolie robe nuancée de quelques reflets d'évolution, son bouquet séduisant de fruits noirs, de vanille, de bois fin. La bouche élégante, bien équilibrée s'achève sur des tanins déjà fondus qui permettront de présenter ce millésime à table dans deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château guadet-saint-julien
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. GUADET
4, rue Guadet 4, rue Guadet
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 40 04
F: +33 5 57 24 63 50
@: chateauguadet@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château guadet-saint-julien, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.