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CHÂTEAU GUADET-PLAISANCE
Cuvée Saint-Vincent Elevé en fût de chêne 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée prestige d'une propriété de 10 ha comporte 65 % de merlot, 25 % de cabernet franc et 10 % de cabernet-sauvignon. Dans une robe noire intense, elle exprime des arômes complexes et puissants de fruits rouges, d'épices (muscade, cannelle) et de bon boisé grillé. Les tanins sont mûrs, fruités et équilibrés. Doté d'une finale persistante, c'est un vin à garder entre deux et six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château guadet-plaisance
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JEAN-PAUL DESON
2, au Piney
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557247740
F: 557744634

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château guadet-plaisance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.