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CHÂTEAU GRUAUD LAROSE
2008 • 2e cru clas.

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au XIXes., les propriétaires avaient l’habitude de hisser sur la tour du château un drapeau différent selon la qualité du vin en cours d’élaboration: britannique pour un vin corsé, allemand s’il était léger, etc. Quel drapeau aurait-il fallu hisser pour ce 2008 parfaitement réussi qui allie élégance et structure? Suave et tentateur, le bouquet joue sur les notes de caramel, de gingembre, de cannelle, de vanille et de prune. Tout aussi expressif, le palais dévoile un corps charpenté et soyeux qui garantit une longue garde et qui ouvre la perspective d’un somptueux accord gourmand, dans cinq ou six ans, voire davantage, avec toutes les viandes: gibier, bœuf, veau, volailles. Sans rivaliser en élégance avec le grand vin, la seconde étiquette, le Sarget de Gruaud Larose 2008 (15 à 20 €; 294 000 b.), possède également un beau potentiel qui lui vaut une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gruaud larose
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
152000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. GRUAUD LAROSE

33250 Saint-Julien-Beychevelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 15 20
F: +33 5 56 59 64 72
@: gl@gruaud-larose.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gruaud larose, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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