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CHÂTEAU GRUAUD LAROSE
2000 • 2e cru clas.

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1757, l'abbé Gruaud créa une propriété qu'il céda à son neveu Sébastien Larose. Telle est l'origine du nom de ce cru qui fut reconstitué dans son intégralité par Désiré Cordier en 1934. Les cabernets, le malbec et le petit verdot laissent la place à 31 % de merlot dans ce 2000. Des tanins fermes qui appellent à la patience témoignent d'une belle extraction comme la couleur de la robe, d'un rouge très profond. Les promesses de la présentation sont toutes tenues par le bouquet aux puissants arômes de vanille, de toast et de grillé que viennent renforcer des notes animales. Même satisfaction au palais, où la complexité aromatique s'enrichit encore de fines notes de réglisse. Une grande bouteille à oublier à la cave pendant une bonne dizaine d'années, voire une quinzaine.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gruaud larose
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
267000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. GRUAUD LAROSE

33250 Saint-Julien-Beychevelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 15 20
F: +33 5 56 59 64 72
@: gl@gruaud-larose.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gruaud larose, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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