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CHÂTEAU GRUAUD LAROSE
1999 • 2e cru clas.

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Reconstitué par Désiré Cordier en 1934, Gruaud Larose fut créé en 1757 par l'abbé Gruaud qui le céda à son neveu Sébastien de Larose. Ceci explique son nom, respecté par le groupe Merlaut qui en assume aujourd'hui la charge. C'est l'un des derniers crus à garder dans son encépagement le petit verdot (3 %) et le malbec (1,5 %). D'une belle couleur, entre rubis et grenat, ce vin se rend attrayant par la fraîcheur et la douceur de son bouquet, aux notes de vanille et de pain toasté brioché, comme par la rondeur de son palais tout en révélant des tanins imposants. Harmonieux et d'une bonne tenue, l'ensemble ne demande qu'à évoluer paisiblement pendant cinq ou six ans. Seconde étiquette du cru, le Sarget de Gruaud Larose (15 à 23 €) propose 250 000 bouteilles et a obtenu une citation pour son équilibre et sa finesse. Le grand vin est conseillé sur des viandes rouges puissantes, le second sur des gibiers à plume.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gruaud larose
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
238000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. GRUAUD LAROSE

33250 Saint-Julien-Beychevelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 15 20
F: +33 5 56 59 64 72
@: gl@gruaud-larose.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gruaud larose, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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