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CHÂTEAU GROSSOMBRE DE SAINT-JOSEPH
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située dans l'Entre-deux-Mers, comme la «maison mère» de Grézillac, Grossombre (12ha) est la propriété de Béatrice Lurton, une des filles d'André Lurton.

Du cabernet-sauvignon et du merlot à parts égales, six mois de fût. Il en résulte une robe noire aux reflets violines, un bouquet expressif et élégant, sur les fruits noirs, la violette, la brioche et les épices. Le palais ne joue pas la puissance mais mise sur sa rondeur généreuse et sur ses parfums persistants de cassis et de myrtille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grossombre de saint-joseph
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BÉATRICE LURTON
château Bonnet
33420 Grézillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 58 58
F: +33 5 57 74 98 59
@: andrelurton@andrelurton.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grossombre de saint-joseph, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magrets de canard

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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