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CHÂTEAU GRINOU
Réserve 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine est situé sur les vestiges du monastère qui a donné son nom au village de Monestier, près de Saussignac. Catherine et Guy Cuisset figurent régulièrement dans le Guide et en bonne place sous les diverses rubriques bergerac et saussignac. C'est encore le cas cette année. Ce bergerac 2003 affiche une couleur rouge violacé profonde. Le nez très mûr, presque cuit, associe les fruits noirs et le pruneau. La structure n'est pas très impressionnante mais elle est bien enrobée, avec une petite pointe d'acidité. Un vin un peu austère aujourd'hui et qui gagnera à vieillir deux à trois ans. Le saussignac Château Grinou 2002 (15 à 23 €) a été cité. C'est un vin à fort potentiel, aujourd'hui masqué par le bois. Il ne peut que se bonifier avec l'âge.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grinou
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CATHERINE ET GUY CUISSET
Ch. Grinou
24240 Monestier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 46 63
@: chateaugrinou@aol.com

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Le vin : Château grinou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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