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CHATEAU-GRILLET
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru monopole fait partie des plus anciens domaines viticoles de France. La situation privilégiée du vignoble en terrasses dominant le Rhône n'est pas étrangère à son charme. Ce millésime est d'une extrême délicatesse. Légèrement floral, il est marqué par des notes de Zan et possède beaucoup de gras. Trop jeune pour être complexe, ce viognier atteindra pleinement son équilibre après quelques années de bouteille; "il est prometteur", confirme le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Chateau-grillet
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

NEYRET-GACHET
Château-Grillet
42410 Vérin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474595156
F: 478929610

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Le vin : Chateau-grillet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de l'Aube donnant des vins nerveux et bouquetés. Il peut entrer dans l'encépagement du champagne, mais a presque disparu en raison de faibles rendements et d'une maturité tardive.