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CHÂTEAU GRENOUILLES
2009

Guide 2014
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2009 est une cuvée issue de parcelles de vieilles vignes, sur le climat Grenouilles. C'est aussi le porte-drapeau de La Chablisienne, un vin choyé pour qu'il exprime une grande pureté. Son nez, d'une grande finesse, est un bouquet de fleurs blanches. La bouche est ronde et friande avec des saveurs de miel et de pain beurré. La finale minérale assure la longueur et l'équilibre de ce grand cru très réussi, à destiner à du foie gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grenouilles
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
42081
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA CHABLISIENNE
8, bd Pasteur
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 89 89
F: +33 3 86 42 89 90
@: chab@chablisienne.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château grenouilles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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