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CHÂTEAU GREA
Vin de paille 1997

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin de paille issu principalement de cépages blancs et qui n'a pas peur de se montrer: sa belle robe ambrée en fait un séducteur né. Le nez présente une pointe boisée, mais révèle des notes de caramel et de pâte de coing intéressantes. La bouche, bien équilibrée, fait apparaître du volume et de la longueur sur un fond de fruits confits et de poire de toute beauté. Pour la prochaine décennie. Un blanc 97 (30 à 49 F) assemblant 80 % de chardonnay au savagnin, puissant et persistant, obtient une citation: il se montre aussi accueillant que son vinificateur qui possède des chambres d'hôtes au château Gréa dont les origines remontent au XVIIes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grea
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC NICOLAS CAIRE
château Gréa 14, rte de Froideville
39190 Sainte-Agnès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 81 83 67 80
F: 03 84 25 05 47
@: gaec.nicolas.caire@aricia.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grea, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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Note :
4 pers
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Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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COMMENTAIRE
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