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CHÂTEAU GRAVETTES-SAMONAC
Elevé et vieilli en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les 28 ha qu'il exploite, Gérard Giresse, président du syndicat viticole, réserve 5 ha à la production de cette cuvée issue de vignes âgées de cinquante ans. D'un assemblage classique naît ce vin dont la robe miroite de reflets pourpres et rubis assez vifs. Le bouquet exprime une bonne complexité entre le fruit et le bois. Dense et long, le palais est équilibré et doté de tanins bien enrobés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gravettes-samonac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES GIRESSE
8, av. des Côtes-de-Bourg
33710 Samonac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 21 16
F: +33 5 57 68 36 43
@: gravettes.samonac@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gravettes-samonac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).