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CHÂTEAU GRAVELINES
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne maison noble dépendant de la vicomté de Benauge, cette propriété constitue une belle unité de près de 45 ha. D'une jolie couleur jaune doré, son 2007 reste un peu discret dans son expression aromatique, ne libérant que quelques plaisantes notes de fleurs d'acacia, de miel et de fruits confits. Souple et d'une bonne ampleur, la structure ne manque pas d'intérêt. À découvrir sans attendre sur une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gravelines
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
51300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CHÂTEAU GRAVELINES
1, lieu-dit Gravelines
33490 Semens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 62 02 01
F: 05 56 62 02 55
@: chateaugravelines@wanadoo.fr

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Le vin : Château gravelines, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.