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CHÂTEAU GRAND TUILLAC
Élégance 2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Perchée sur le point culminant de la Gironde, à 118 m d'altitude, cette propriété offre à la vue du visiteur une curiosité: un imposant pigeonnier datant de 1820. Doté d'un vignoble de 27 ha d'un seul tenant, elle propose une superbe cuvée Élégance, vêtue d'une robe pourpre limpide. Dominé par la griotte et la mûre, le bouquet laisse s'exprimer quelques notes d'un boisé discret né d'un élevage de douze mois en fût de chêne. La rondeur, la puissance et le gras du palais sont contrebalancés par une fraîcheur bienvenue, le tout conclu par une longue finale fruitée. Un vin harmonieux capable d'affronter une garde d'au moins cinq ans, mais qui pourra aussi être savouré dès 2013. La cuvée principale 2007 (5 à 8 €), au style plus "rustique", obtient une étoile. Elle pourra être appréciée plus tôt.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand tuillac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LAVIGNE
3, lieu-dit Tuillac
33350 Saint-Philippe-d'Aiguille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 60 09
F: +33 5 57 40 66 67
@: scea.lavigne@wanadoo.fr

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Le vin : Château grand tuillac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).