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CHÂTEAU GRAND TAYAC
2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fleuron des vignobles Alain Roses, ce cru – un ancien relais postal du XIXes. situé sur le plateau caillouteux de Tayac – confirme la bonne impression faite l’an dernier par le 2007. Intense, son bouquet mêle les apports fruités du cabernet-sauvignon bien mûr (70 %) et ceux vanillés du merrain. Il en va de même en bouche, où un boisé bien fondu accompagne le fruit sans l'écraser. Les tanins élégants et persistants incitent à attendre deux ou trois ans avant d’ouvrir cette aimable bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand tayac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN ROSES
EARL Haut-Bellevue 10, chem. des Calinottes
33460 Lamarque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 91 64
@: contact@chateauhautbellevue.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grand tayac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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