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CHÂTEAU GRAND SEUIL
1998

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le parc et la façade du château du Seuil sont inscrits à l'inventaire des monuments historiques. Cette ancienne résidence d'été et seigneurie s'est longtemps partagée entre l'olivier, l'amandier et la vigne, mais aujourd'hui le vignoble seul demeure, occupant 55 ha sur les flancs de la Trévaresse. Le rouge 98, d'une présentation irréprochable, traduit bien la noblesse de sa naissance. Il doit à un passage de dix-huit mois en barrique un bel équilibre sur des notes de goudron et de vanillé harmonieuses. Le château du Seuil rosé 99 est par ailleurs très réussi (30 à 49 F) grâce à sa complexité aromatique (agrumes confits, orange amère, pamplemousse rose), et le château Grand Seuil blanc 99, élevé onze mois en fût, mérite d'être cité (50 à 69 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand seuil
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CARREAU-GASCHEREAU
4690, rte du Seuil
13540 Puyricard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 92 15 99
F: 04 42 28 05 00
@: contact@chateauduseuil.fr

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.