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CHÂTEAU GRAND RENOM
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Repris en 2007 par le groupe Advini, ce domaine de l'Entre-deux-Mers, établi sur les coteaux argilo-calcaires d'Eynesse, a connu depuis d'importantes restructurations. Paré de grenat, ce 2011 dévoile un bouquet intense de fruits noirs et rouges et de boisé vanillé. À l'unisson, le palais se montre gras, puissant et charnu. À attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand renom
GARDE :
-
PRODUCTION :
135000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. GRAND RENOM
rte du Milieu
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 58 00
F: 05 57 41 00 30
@: benoit.coq@amoueix.fr

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Le vin : Château grand renom, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.